Минтуризма Дагестана превратило Махачкалу в кулинарную столицу мира

Организатор — Министерство по туризму и народным художественным промыслам Дагестана. Результат превзошёл ожидания: три дня, 90 тысяч гостей, 305 блюд на 100-метровом столе — фестиваль «Хранители традиций» вышел далеко за рамки республиканского масштаба.

117 поваров из 89 регионов России — от Кавказа до Дальнего Востока и Крайнего Севера — вместе с зарубежными мастерами устроили мировой гастрономический рекорд: кулинарные традиции более 200 народов мира в одном месте.

Экспозиции осмотрела председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко: пообщалась с мастерами, оценила изделия и отметила уникальность многонациональной культуры республики.

В этом году «Хранители традиций» собрали около 112 экспонентов и 10 ЭКСПО-брендов из примерно 20 регионов России и пяти зарубежных стран. Дагестан выставил 12 подворий муниципалитетов и 8 ремесленных школ.

По размаху — и по числу участников, и по географии — фестиваль смело можно назвать одним из главных событий года в республике.