Три причины не позволят сдержать цены на баранину в Дагестане

МВ Минсельхозе Дагестана объяснили рост цен на баранину, которая местами достигла цены в тысячу рублей за кило. Так, экспорт бараны, о котором рапортуют чиновники как о безусловном успехе в производстве качественного дагестанского продукта – не самый главный. На цену баранины на рынках Дагестана влияют три основных фактора, указал глава ведомства Мухтарбий Аджеков. Министр отметил влияние на стоимость продуктов растущего потока туристов, которые увеличивают спрос. Также на цене баранины сказываются возросшие затраты овцеводов на содержание скота, убой и проведение других операций. Кроме того, по словам министра, на цены может влиять экспорт живого поголовья за границу. Он пояснил, что в настоящее время Минсельхозпрод РД в силу своих полномочий предпринимает меры по его некоторому ограничению. Между тем, соглашаясь с приведенными причинами роста цен на баранину, интересно было бы получить аналитическую справку, какие из названных причин и в какой степени влияют на ее рост. А также – какие меры предпринимаются для сдерживания роста, кроме ограничения экспорта. Между тем, отмечено, что в настоящее время Дагестан полностью обеспечивает свои потребности в баранине и может направлять часть производимого мяса за пределы республики без ущерба внутреннему рынку. Последнее также вызывает вопрос: если экспорт «без ущерба внутреннему рынку», тогда зачем ограничивать экспорт?