Вначале чек – потом оплата: новые правила в общепите

С 1 марта 2025 года заведения общественного питания в Дагестане обязаны пробивать кассовый чек до получения оплаты. Официанты больше не смогут сначала приносить гостю предварительный счет (пречек), принимать оплату, а затем формировать чек. Новый порядок требует, чтобы кассовый чек пробивался заранее, даже если оплата происходит через терминал или автомат. Эти изменения направлены на борьбу с заведениями, которые принимали деньги от клиентов, но не фиксировали платежи в кассовой системе. Кроме того, вводится новый способ получения электронных чеков через сервис ФНС «Мои чеки онлайн». Если покупатель при оплате указал номер телефона или электронную почту, чек отобразится в его личном кабинете. Это снизит затраты бизнеса на бумажные чеки и упростит контроль за расчетами. Как рассказала старший государственный налоговый инспектор контрольного отдела №2 УФНС России по Республике Дагестан Аида Юсупова, новый порядок расчетов сделает сферу общепита более прозрачной, а потребители смогут быть уверены, что их платежи фиксируются корректно. Она также напомнила об ответственности за нарушения правил применения контрольно-кассовой техники: бизнес, не применяющий онлайн-кассы, может быть оштрафован на сумму от 10 000 рублей для должностных лиц и от 30 000 рублей для организаций. В случае повторного нарушения возможна дисквалификация сотрудников и приостановка деятельности ИП или компании. Отметим, что в результате проводимой работы УФНС России по Республике Дагестан в 2024 году поступления от бизнеса в сфере общепита в бюджеты всех уровней выросли на 60,4% и составили 321,3 млн рублей. Выручка предприятий увеличилась в 2,4 раза, достигнув 14,3 млрд рублей. Улучшение показателей связано с усилением контроля за применением кассовой техники и борьбой с недобросовестными налогоплательщиками. В 2024 году в республике проведено 11 межведомственных мероприятий, вынесено 249 предостережений, составлено 847 административных протоколов, а общая сумма выявленных нарушений составила 622 млн рублей.